内蒙古科鑫源食品（集团）有限公司的前身是内蒙古力源机械制造有限责任公司，对成套的大中型马铃薯淀粉生产工艺的研发、加工设备的研制、生产和安装水平在同行业中遥遥领先,在业内享有极好的口碑．在先后投资了内蒙古三联淀粉制品有限责任公司、内蒙古科银淀粉制品有限公司、内蒙古力仁淀粉制品有限公司后，组建为集团公司，年可生产精致优质马铃薯淀粉近5万吨．总资产超过九千万元人民币，拥有高级技术和管理人员一百余名．２００６年度被呼和浩特市政府评为＂市级龙头企业＂．